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Life Information/건강이야기26

두릅 효능 부작용 알아보기 두릅 효능 부작용 알아보기 어서 오세요. 오늘은 우리 함께 두릅 효능 부작용에 대해 알아보도록 할게요. 봄이면 어김없이 반찬으로 사랑받는 두릅은 그 독특한 향과 맛이 일품이죠. 어쩌면 봄철 나물 중 으뜸은 두릅이라 할 수 있을지도 모르겠네요. 입맛을 돌게 해 주는 맛도 일품이지만 두릅 효능도 많아 건강을 생각하는 사람들이 즐겨 찾기도 한답니다. 일반적으로 두릅은 3~9월이 생산시기라고 하며, 경기, 전북 순창, 충남 보령 서천, 충북 제천, 강원 강을 철원 홍천 양양, 경남 창년 통영이 원산지라고 하네요. 두릅의 경우 세 가지 종류로 구분되는데요. '땅두릅', '개두릅', '참두릅'으로 두릅의 종류별 이름이 정해져 있다고 하네요. 이 중에서도 개두릅의 경우 하우스 재배가 어려워 다른 두릅의 종류에 비해 .. 2020. 6. 16.
여주 효능 부작용 알아보기 여주 효능 부작용 알아보기 반갑습니다. 오늘은 여주 효능 부작용에 대해 같이 알아보도록 할게요. 이미 너무나 유명한 여주 효능인데요. 여주는 당뇨에 좋은 것으로 알려 많은 사람들이 찾고 있는 음식이기도 합니다. 여주는 양파나 오이와 같이 생으로 먹진 않고 간단하게 조리를 통해 섭취하기도 하는 효도 음식이라 할 수 있어요. 여주는 당뇨, 고혈압 등 성인병에 좋다고 하며, 카란틴, 식물 인슐린이 풍부하게 함유되어 있다고 전해지고 있답니다. 이외에도 비타민 C가 많이 포함되어 있어요. 다만, 여주 맛이 조금 쓴맛을 가지고 있는데, 이 쓴맛을 내는 모모르 데신이라는 성분은 장 기능에 좋고, 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는데도 도움을 준다고 해요. 역시, 입에 쓴 것이 몸에 좋다는 말이 맞나 보네요. 그럼 본격적.. 2020. 6. 11.
콜라비 효능 부작용 알아보기 콜라비 효능 부작용 알아보기 오늘은 콜라비 효능에 대해 같이 알아보도록 하겠습니다. 콜라비는 영어 명칭을 말하며, 수무 양배추 혹은 구경 양배추라 불리는 식재료라고 합니다. 독일어 kohl(양배추)과 rabic(순무)를 합해서 불리는 이름이 바로 콜라비(kohlrabi)라고 합니다. 콜라비 어원에서도 알 수 있듯이 양배추와 비슷한 느낌으로 생각해보면 되는데요. 콜라비는 양배추에서 분화된 두해살이 풀이며, 북유럽의 해안지방이 원산지라고 합니다. 콜라비는 색에 따라 조금씩 다른 명칭으로 불리곤 하는데요. 적콜라비, 청 콜라비라고 불리기도 한답니다. 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있고, 식물 화학 물질, 카로틴 등의 항산화 물질도 포함되어 있어 몸에 좋답니다. 이렇게 몸에 좋은 콜라비 효능 같이 알아보도록 .. 2020. 6. 10.
6월 제철음식 알아보기 6월 제철음식 알아보기 6월 제철음식에는 어떤 것이 있을까요. 현재는 6월 제철음식과 같은 제철에 나는 음식에 대한 귀중함이 덜하곤 하지만, 과거에는 제철에만 먹을 수 있는 음식이 존재하여, 해당 시기에만 먹을 수 있는 제철음식에 대한 귀중함이 지금보다는 높았다고 할 수 있겠습니다. 그렇다고 현재 제철음식에 대한 선호도가 낮아졌다고 할 수는 없는데요. 과학 기술의 발달로 웬만한 것은 4계절 모두 즐길 수 있지만, 역시나 제철에 나는 음식이 더욱 맛이 좋고 건강에 도움이 된다는 점은 우리 모두 알고 있는 사실이죠. 사랑하는 우리 가족을 위한 건강한 밥상, 맞이하고 있는 6월 제철음식을 통해 챙겨보는 것은 어떨까요. 6월이 제철인 음식으로는 감자, 장어, 매실, 참외, 다슬기, 참다랑어, 복분자, 소라가 있.. 2020. 6. 5.
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