새싹보리 효능, 어떤게 있을까요.

새싹보리 효능, 어떤 게 있을까요.

새싹보리 효능, 어떤어떤 부분에 도움이 되는 것일까요. 새싹보리는 어떤 것을 의미하는 것인지 알고 계신가요. 일반적인 보리는 많이 찾는 식재료이기도 합니다. 맛집으로 유명한 곳 중에는 보리밥을 전문적으로 하는 곳도 있을 정도로 많은 사람들이 보리라는 식재료를 좋아하기도 합니다. 쌀이 귀한 시절 보리는 쌀을 대신하는 대체적인 식재료이기도 할 정도로 친숙한 이름이기도 합니다. 요즘은 건강을 많이 챙길 수 있는 식재료가 사람들에게 많은 관심을 받는다고 할 수 있는데, 새싹보리도 우리의 건강에 많은 도움을 줄 수 있다고 합니다. 그전에 새싹보리는 어떤 것인지 살펴보고, 인체에 어떤 효능으로 도움을 줄 수 있는지 같이 살펴보도록 하겠습니다.

새싹보리란 어떤 것일까요.

새싹 보리란 보리의 어린 잎을 뜻하는 것으로, 싹을 틔운 보리가 6일에서 10일 정도 자란 잎을 새싹보리라고 부른답니다.  6일에서 10일 정도 지난 보리 잎은 10~20cm 정도의 크기로 자라게 된다고 하는데, 이 상태의 어린잎이 바로 새싹 보리인 것이죠. 

# 새싹이란 - 발아한지 일주일 정도 되어 본 잎이 나오기 전의 상태를 의미한다고 하네요.
# 보리 - 세계 4대 작물 중 하나이며, 국내에서는 오곡(쌀, 보리, 조, 콩, 기장) 중 하나로 주식으로 이용되는 재료랍니다. 보리밥, 보리죽, 보리수제비, 보리수단, 보리감주, 보리막걸리 등 다양한 방법으로 이용되고 있습니다.

 

 

새싹보리 효능 - 혈관 건강에 도움이 됩니다.

새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 함유되어 있다고 하는데요. 이 폴리코사놀은 저밀도 콜레스테롤을 낮추고 고밀도 콜레스테롤을 높여주는 작용이 있다고 하네요. 

# 저밀도 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤) - 일명 나쁜 콜레스테롤이라 불리며, 혈관에 쌓여 심혈관질환, 뇌혈관질환을 일으킬 가능성이 있는 콜레스테롤이라고 하네요.
# 고밀도 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤) - 저밀도 콜레스테롤과 반대로 좋은 콜레스테롤이라 불리는 것으로, 혈관 벽에 쌓여있는 콜레스테롤을 간으로 운반하는 역할을 함으로 동맥경화를 예방하는 작용을 한다고 하네요.

## 저밀도 콜레스테롤은 낮추고, 고밀도 콜레스테롤을 높이는 게 혈관 건강에 도움이 될 수 있겠네요.

새싹보리에 포함되어 있는 폴리코사놀 성분이 좋은 콜레스테롤인 고밀도 콜레스테롤(HDL 콜레스테롤)을 높여 동맥경화를 막아줄 수 있는 역할을 할 수 있습니다. 그렇기에 이 폴리코사놀 성분은 동맥경화 방지를 위한 보충제로 주로 사용되기도 한다고 하네요.

 

 

반면, 폴리코사놀을 과다 복용시 두통, 근육경련, 저림 증상, 만성피로 등의 부작용도 있을 수 있다고 하네요. 부작용은 사람마다 복용량에 따라 달라질 수 있으니 섭취 시에는 주의가 필요할 것이라 생각됩니다. 임산부, 수유부, 혈액응고 장애가 있는 사람은 섭취를 피하는 것을 권장한다고 하는데요. 새싹보리를 섭취할 때도 이 부분은 염두에 두는 것이 좋을 것 같습니다. 

@ 수유부 - 젖먹이에게 젖을 먹이는 여자라고 합니다.

 

 

새싹보리 효능 - 우리 몸의 면역력을 높여주는데 도움이 되요. 

새싹보리에는 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있다고 하는데, 이 베타카로틴이라는 성분이 인체의 면역력을 높이는데 효과적인 도움을 주는 성분이라고 합니다. 

# 베타카로틴 - 자연계에 존재하는 500여 종류의 카로티노이드 중 하나라고 하며, 녹황색 채소 및 과일, 조류(물속에 살면서 동화 색소를 가지고 독립 영양 생활을 하는 식물을 뜻한다고 하네요.)에 함유되어 있다고 합니다.   

이 베타카로틴 성분은 몸 속의 유해산소(활성산소) 작용으로 체내 세포가 손상되는 것을 방지하는 역할을 해 세포를 보다 건강하게 보호해주는 작용을 해준다고 합니다. 

 

새싹보리 효능 - 간에 도움이 된답니다.

새싹보리에는 사포나린 성분이 포함되어 있다고 합니다. 이 사포나린 성분은 알코올성 지방간 예방, 간 기능 개선에 도움을 준다고 하네요. 농촌진흥청에서 밝힌 바로는 새싹보리에 함유되어 있는 기능성 물질 사포나린이 알코올성 지방간 예방 및 개선에 효능이 있다고 밝힌 바 있습니다. 최근에는 회식에서 술을 강요하는 문화는 아니지만, 알게 모르게 술을 많이 마시게 되는 경우가 있는데요. 평소 새싹보리를 섭취하는 것이 피로하고 지친 간을 위해 많은 도움이 될 것 같네요.

 

 

새싹보리 효능 - 장 기능 개선에 도움이 된답니다.

새싹보리에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있다고 합니다. 식이섬유에 대해서는 크게 언급을 안해도 인체에 참 많은 도움이 된다 것 잘 알고 계시죠. 하지만, 간략하게 조금 정리해 볼까요. 

# 식이섬유 - 채소, 과일, 해조류에 많이 들어 있는 섬유질 혹은 셀루로스로 알려진 성분이며, 소화효소로 소화되지 않으며 체외로 배출되는 고분자 탄수화물이라고 합니다. 배변활동을 원활하게 해 주어 변비에 도움을 주고, 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.

이 식이섬유는 장 내에서 여러 중요한 역할을 하고 있는데, 장 내의 노폐물 배출에 많은 도움을 주게 되는데요. 특히나, 불용성 식이섬유는 장 밖으로 배출될 때, 장 내에 있는 노폐물에 부착되어 같이 배출되는 역할을 해 준다고 합니다. 

 

 

새싹보리를 섭취하는 방법으로 시중에 판매되고 있는 새싹보리 분말을 많이 사용하게 되는데요. 새싹보리 분말의 경우 가격이 비싸지 않은 편이기에 건강을 생각하신다면 구매 후 섭취하는 것도 좋은 방법이 아닐까 생각해 봅니다. 앞서 잠깐 언급했듯, 과다 복용을 할 경우 부작용이 있을 수도 있는데요. 소화장애, 복통, 저혈당, 구토 등의 증상이 보인다면 섭취를 중단하셔야 한답니다. 혹은 알레르기 반응이 생긴다면 병원에 방문하셔서 전문의의 진찰을 받을 필요도 있을지 모르겠네요. 알레르기는 선천적일 수도, 후천적으로 생기기도 한다고 해요. 건강을 위해 음식 및 보조제를 섭취하는 것도 좋지만, 무엇보다 생활 전반에 걸쳐 건강을 지킬 수 있는 습관이 더욱 중요하지 않을까 생각해 봅니다. 오늘도 건강을 위해서 파이팅입니다. 이것으로 새싹보리 효능에 대한 내용을 마치겠습니다. 감사합니다.